Я встретилась с Юрием Волковым, который работал в лучших ресторанах Москвы, а потом бросил все и уехал открывать свое дело в Хорватию, и записала вдохновляющую историю.
Все публикации рубрики «Личное дело» автора Нины Макогон
Накануне Нового года принято подводить итоги и строить прогнозы насчет будущего. Посмотрим, как поменяется рынок труда в 2019 году.
Многие люди, не сведущие в ресторанном бизнесе, считают, что профессия повара очень легкая. В их понимании нет ничего проще, чем работать на кухне: резать, парить, жарить — ведь это может каждый! Но не все так просто.
Я уверена, что не имеет значения, какие цели перед вами стоят в наступившем году — новая работа, роль коуча, открытие собственного бизнеса — профессиональный профиль обязательно нужно обновить.
Поговорим о том, каких ошибок избегать при поиске работы мечты.