В зале Sandbox room бармены будут придумывать новые тематические коктейли вкусы и тестировать их вместе с гостями. Лучшие варианты пропишутся в основном меню.
Все публикации рубрики «Барное дело»
03.10.2016
9 октября в севастопольском отеле «Аквамарин» по адресу ул. Парковая, д. 11, пройдут полуфинал и финал первого женского конкурса сомелье.
3 тыс
2
Барное дело
30.09.2016
Завершился совместный конкурс Horeca magazine и организаторов форума Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show, который пройдет в Санкт-Петербурге 4–6 октября.
3 тыс
3
Барное дело
30.09.2016
С наступлением осени шеф-бармен ресторана Valenok Тамерлан Майрансаев ввел в меню десяток согревающих напитков: глинтвейнов и грогов. Ниже ― рецепт одного из коктейлей.
4 тыс
4
Барное дело
28.09.2016
В начале октября в Санкт-Петербурге пройдет трехдневное мероприятие для владельцев и управляющих баров — у читателей Horeca magazine есть возможность получить билет бесплатно.
3.5 тыс
18
1
Барное дело
26.09.2016
Тренд 2016 года — винные бары. Стремительно ворвавшись в Москву и Питер, они распространяются по всей стране.
3 тыс
2
Барное дело
23.09.2016
Шеф-бармен Mercedes Bar Артем Аверин придумал три горячих алкогольных коктейля на основе кофе — как раз для ненастной погоды. Ниже — рецепт одного из них.
3.5 тыс
5
Барное дело
19.09.2016
Автор коктейля — Всеволод Клецов, бар-менеджер ресторана северной кухни Bjorn.
09.09.2016
24 сентября в Петербурге и 2 октября в Москве пройдет первый в России благотворительный фестиваль, посвященный культуре кофе спешиалти.
3.5 тыс
3
Барное дело
07.09.2016
Автор коктейля – бар-менеджер ресторана Bjorn Всеволод Клецов.