Фирменный напиток ресторана Leffe Cafе в Расторгуевском переулке, 3а — аббатское пиво.
Все публикации рубрики «Барное дело»
Российская сеть по продаже кофе навынос «Правда кофе» открыла первые заведения в Казахстане.
Компания Behind The Bar организовывает конкурс для самых титулованных барменов в индустрии.
Автор концепции — театральный режиссер Дмитрий Мелкин. Над заведением работали Валерия Дородных («УкуБар», «Балалаечная») и Евгений Фельдберг («Белуга», «Никуда не едем», Bosco Di Ciliegi). Это их первый совместный ресторанный проект.
Эксперты, опрошенные специалистами компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster, поделились прогнозами развития рынка качественного кофе в стране.
В 19-м ежегодном Российском конкурсе сомелье приняли участие 103 конкурсанта из 20 городов России.
Рост формата «кофе навынос», фильтр вместо американо и мода на воронку харио — компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster проанализировала покупки россиян в кофейнях.
28 марта на Неглинной, 15 откроется кофейный бар Starbucks Reserve Bar.
Дэл Холл, директор по продажам Fifty West Brewing Company (Огайо, США), заявил, что отказался от твердой пищи до Пасхи. Его рацион состоит лишь из воды и пива.
Фестиваль пройдет в зале «Надежда» с 19 по 21 апреля. В этом году в городском фестивале участвуют более 80 проектов — из них около 15 кофеен и 12 обжарщиков кофе.