Eat Market расположился на 3 этаже ТРЦ «Океания». Это первый проект сети, который компания Zemskiy Group запустила на территории торгового центра.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Эксперты рассказывают, как строят коммуникации с гостями, получают обратную связь и реагируют на отзывы.
Отзывы гостей показывают реальное положение дел в ресторане и дают возможность вовремя принять меры. О системе сбора, анализа и реагирования на отклики рассказывает бренд-директор сети семейных кафе и кондитерских «АндерСон» Екатерина Гамова.
Ресторан Yura занимает второй этаж дизайн-отеля «СтандАрт». Локация, стиль и панорамный вид на Пушкинскую площадь всегда были козырями проекта; теперь его позиции должна усилить кухня в исполнении Андрея Коробяка.
Electrolux и WRF начинают ежегодный проект по адаптации выпускников детских домов.
В гастрономическом пространстве на Маросейке появились два проекта: смузи-бар Мix fresh и заведение китайской кухни «Панда».
Организатор форума Елена Меркулова рассказывает о том, как прошло мероприятие в этом году.
В основе концепции — шоу-подача блюд, театрально-гастрономические перфомансы, вечеринки и концерты известных артистов.
На Черемушкинском рынке открылся корнер с сицилийскими и греческими блюдами.
Открылась вторая точка с филадельфийскими чизстейками Rocky215 Cheese & Steak.