С 18 до 20 марта в «Крокус-Экспо» пройдет 10-я выставка для малого и среднего бизнеса Metro Expo.
Все публикации рубрики «Ресторанное дело»
Ресторан Accenti открылся в Кропоткинском переулке в 2002 году. В 2020-м Accenti обновили: теперь вместо камерного ресторана-клуба — современный демократичный проект для любителей итальянской кухни.
Pino Restaurant Bar — проект Александра Оганезова. Шеф-повар — Руслан Поляков.
Аркадий Новиков и шеф Джихан Дениз открыли аутентичную кондитерскую на первом этаже ресторана Cihan Turkish Steak & Kebab.
Проект Eclipse в поселке Репино стал результатом усилий шефа Сергея Фокина, управляющей Анны Колеватовой, рестораторов Артема Гудченко и Светланы Гузь.
В пентхаусе отельного комплекса Arka Hotel by Ginza Project начал работу ресторан азиатской кухни Ten June.
Ресторан в башне «Федерация» на Пресненской набережной стал самым большим в сети — рассчитан на 140 посадочных мест. Главный герой на кухне — гриль.
Гурам начал осваивать азы профессии в юном возрасте, когда переехал в Тбилиси.
В меню — большой выбор блюд с карри.
Кондитер Лиза Батт для своего первого проекта выбрала сложный формат — трудоемкие французские десерты.