Вчера, 26 января, официально открылся новый ресторан Александра Раппопорта Cook'kareku. «Утро круглый день» ‒ так можно обозначить его концепцию.
28 января 2015
Февральский митинг
Около 600 сотрудников сети ресторанов быстрого питания Carl's Jr. в Петербурге, которые не согласились с условиями увольнения, выйдут 7 февраля на митинг против нарушений трудового законодательства.
Сотрудники ресторанов Carl's Jr. в Петербурге не знают, когда им погасят долги по зарплате. В компании «Яркая звезда» (экс-держатель франшизы) ситуацию комментировать отказываются, ссылаясь на проведение аудита и занятость.
Ранее компания сообщила, что не признает нарушений законодательства при увольнении сотрудников. Как утверждает работодатель, «был издан приказ о простое по вине работодателя с оплатой в размере не менее двух третей средней заработной платы работника».
Несколько сотрудников Carl's Jr. пожаловались в госинспекцию труда на нарушение порядка увольнения и оплаты труда, в настоящее время к ним присоединяются все больше коллег. Проверку по данному факту проводит прокуратура Санкт-Петербурга, пишет ТАСС.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Рецепт оленины, обжаренной в кедровых орехах, с соусом из варенья из шишек.
Варенье из шишек – один из традиционных сибирских продуктов, в последнее время набирающий популярность. Его хвойный, очень «лесной» вкус любят задействовать и бармены, и повара.
Ресторатор Александр Орлов считает, что в условиях нестабильного доллара и падающей экономики финансировать зарубежные проекты более эффективно, чем отечественные.
22 января в ресторане «Турандот» была вручена премия «Лучший ресторан – 2014», ежегодно присуждаемая порталом Menu.ru.