Моя карьера в алкогольной сфере началась в дистрибьюторской компании на позиции менеджера по закупкам. Компания работала с единственным регионом России – Магаданом, и сами понимаете, что там «очень любили» хороший алкоголь. Мы возили туда вино за 40 рублей и водку, планируя отправку следующего контейнера, не дожидаясь доставки предыдущего, т.к. логистика занимала 2–3 месяца.
Вино я стал познавать вместе с моим лучшим другом, который начал приглашать меня на дегустации – он тогда учился на сомелье. Впервые мы начали посещать винные мероприятия примерно в 2007 году, по большей части я там фотографировал. Нет, фотографией я не увлекался, просто мне казалось странным просто ходить по залу и пить. Поэтому я был занят делом, а параллельно дегустировал и слушал пояснения друга о том или ином вине.
Сейчас я активно занимаюсь развитием проекта «Винные игры» – это командный конкурс сомелье и мое хобби. А работаю я в русско-итальянской винной компании Ca ‘Botta; мы производим и привозим в Россию отличные вина севера Италии.
Специфика моей работы в проекте «Винные игры» – высокие требования к уровню организации. Весь процесс должен быть на высшем уровне: от сбора команд, подготовки раздаточного материала, презентаций, поиска зала и спонсоров до собственно проведения конкурса. Нужно, чтобы и команды участников, и жюри, и гости, и журналисты, и мы сами были довольны тем, что мы сделали.
К моему мнению прислушиваются друзья, коллеги, товарищи. Мне регулярно задают вопросы, спрашивают мнение о том или ином напитке. И мне очень приятно, что я могу быть полезен.
Самые запоминающиеся вина, которые я пробовал, это, пожалуй, Chateau Montelena 1987 года и Flying Pig, оба из США. При всей моей нелюбви к США я вынужден признать, что там делают неплохие вина, и они мне нравятся.
Моя главная удача – то, что благодаря моему сайту о вине (narzannik.ru) и интересу к винной культуре я сейчас являюсь учредителем уникального винного проекта «Винные игры». В мои 27 лет у меня уже есть свой проект, свое детище, которое я люблю и хочу «воспитывать». Наша команда (я, Роман Сосновский и Алена Елина), смогла сделать, пожалуй, самый массовый и увлекательный проект в винной сфере.
Мой самый ценный опыт заключается в реализации советов моих родителей.
Мой главный принцип в работе – делать все быстро и качественно. Если работа интересная, то результат будет на все 100 процентов.
Кроме вина я люблю спорт и придумывание всего, что может помочь человечеству или развлечь его.
Я бы, безусловно, хотел лучше изучить сферу вина. Стыдно, но пора бы и в школе сомелье отучиться.
Для счастья мне не хватает всего лишь спокойствия.
Я лучше всего разбираюсь в винах Севера Италии, потому что работаю с этим регионом и чаще всего дегустирую эти вина, сравнивая с продуктами других производителей.
В работе меня по-прежнему удивляют люди, которым вечно что-то не так. Им никогда невозможно угодить. Я сторонник того мнения, что мыслить нужно позитивно и человеком быть активным, тогда и дело будет ладиться, и люди к тебе потянутся.
Я считаю, что мода на винные бренды уходит, на смену ей приходит мода на обычные вина по разумным ценам. Хотя те, кто пил «О Брион», от него точно не откажется.
Главными проблемами винного рынка России я считаю «входные билеты» (для сетей) и «интересные условия» (для винотек и ресторанов), ну и закон «О рекламе»! В связи с этим вести винный бизнес в России стало сложнее. Для среднестатистического российского потребителя цена вина становится определяющим фактором.
С точки зрения бизнеса в сложившейся экономической ситуации больше всего интересны дешевые вина (до 600 рублей на полке магазина) и, конечно же, очень дорогие: у элитарных вин всегда есть свой потребитель. Средний сегмент размыт, увы.
Лично мне нравятся черносмородиновые вина! Ну а если серьезно, то в данный момент не откажусь от каберне из Чили.
