После завершения Олимпийских игр, будет некий спад, и слабые игроки в течение двух-трех последующих лет уйдут с рынка
Норвежец по происхождению, Арилд Ховланд окончил Школу Гостиничного Бизнеса в Швейцарии (Ecole Hoteliere Lausanne). Он начал работу в компании Rezidor в 1988 году, уже имея 13-летний опыт работы в Азии. С 2004 года Арилд отвечает за развитие бизнеса компании в России и СНГ. В конце 2010 года он получил награду «За лидерство» в рамках крупнейшей профессиональной конференции Russia & CIS Hotel Investment Conference (RHIC) за свой значительный вклад в развитие гостиничного бизнеса в России.
HM: В каких регионах ждать открытий в ближайшее время?
А.Х.: Компания ведет строительство 27 гостиниц в России, СНГ и Прибалтике. В России на стадии развития находятся 17 проектов. Строятся отели в Волгограде, Нижнем Новгороде, Воронеже, Ярославле, Челябинске, Ижевске, Липецке, Тюмени и, конечно, в Сочи. Помимо этого, несколько гостиниц планируется в Москве.
HM: Вы назвали Сочи. Каково мнение о перспективах развития гостиничных проектов в этом городе? Нет ли опасений, что предолимпийский «ажиотаж» не оправдан?
А.Х.: Безусловно, мнений о том, что будет происходить с Сочи до, во время и после Олимпийских игр 2014 года, очень много. Мы считаем, что регион очень перспективен. Сочи – это исторически популярный курорт среди россиян, и столь известное имя вкупе с развитой инфраструктурой сможет привлекать потоки туристов не только летом, но и зимой. Сейчас порядка миллиона россиян ездят в Европу, чтобы покататься на лыжах. Когда в Сочи появятся лыжные трассы международного уровня, достойные отели и рестораны, то немало любителей зимних видов спорта останется в России. Сейчас Сочи переживает бурное развитие – строятся автотрассы, железные дороги, снежные спуски.
К 2014 году это будет совершенно другой город, нежели сейчас! Заявлено очень большое количество гостиничных проектов. Из-за высокой конкуренции в Сочи месторасположение участков играет особую роль. По нашему мнению, лучшие места находятся в центре города, и нам с партнерами удалось получить здесь две земельные площадки. После завершения Олимпийских игр неизбежно снижение заполняемости отелей, будет некий спад, и слабые игроки в течение двух-трех последующих лет уйдут с рынка.
HM: Каковы приоритеты в управлении бизнесом сегодня – есть ли изменения в стратегиях и оперативной работе на посткризисном рынке?
А.Х.: Кризис затронул отели нашей цепи, но это влияние было непродолжительным. Сейчас заполняемость отелей и цены за номер постепенно выходят на уровень 2008 года. Скажем так, наш бизнес не сильно подвергся кризисным явлениям.На самом деле, очень многое зависит от того, какое положение занимал рынок в докризисный период. В 2007–2008 годах в отношении цен российский рынок был на подъеме. Когда цены упали, они все равно оказались на хорошем уровне. Так что некоторые европейские страны были бы очень счастливы тому «кризису», который произошел в гостиничной отрасли в России.
HM: Каковы варианты сотрудничества с Rezidor на российском рынке? Вы по-прежнему против франчайзингового развития?
А.Х.: Я бы не сказал, что мы против франчайзинга. Работая по франчайзинговому договору, трудно контролировать качество, поэтому компания очень серьезно относится к выбору партнеров. Если ли у менеджмента отеля нет необходимого опыта, это чревато появлением множества проблем.
HM: Если говорить о дополнительных услугах, насколько приоритетным вы считаете развитие Wellness&Spa в отеле?
А.Х.: Существует определенный тренд: гости все больше заботятся о своем здоровье. Постепенно спа-инфрастуктура будет все более востребована. На данный момент эта услуга очень важна, когда мы говорим о развитии курортов. Здесь они являются одним из так называемых крючков, на которые «ловятся» туристы.
Если говорить о городских отелях, то здесь ситуация иная: гораздо более востребованы тренажерные залы и фитнес-центры, дающие возможность гостям не прерывать ежедневные привычные тренировки. Сложность в том, что спа-комплекс в отеле будет вынужден конкурировать с соседствующими салонами и центрами. В городской гостинице, скорее, нужен салон красоты, предлагающий максимально широкий набор стандартных услуг: стрижку, укладку, макияж, маникюр.
HM: Каковы ваши прогнозы относительно развития гостиничного рынка в России? Какие основные тенденции можете назвать?
А.Х.: Сейчас Москва насыщена отелями категории 4–5 звезд, и появление гостиниц среднего ценового сегмента можно назвать основной тенденцией на рынке. Если говорить о концепциях, то теряет свои позиции некогда популярный микс-девелопмент. Наконец пришло понимание, что проекты, объединяющие отель с офисным и торговым центрами, не так эффективны, как казалось изначально.
Путешествуя по России, я встречал множество гостиниц с весьма несовременным дизайном, советской мебелью, тяжелыми шторами – и эти устаревшие отели относят себя к категории luxury! Я считаю, что подобные «классические образцы» постепенно уйдут с рынка. На смену им придут современные отели с легким и ярким концептуальным дизайном – и это станет еще одной тенденцией на рынке. Это важно, ведь аудитория ресторанов и отелей – это молодые люди, от 25 до 40 лет, наиболее восприимчивые к новинкам и дизайнерским трендам.
Что касается сервиса в отелях, то заметно стремление использовать современные технические решения. Например, в номерах появляется интерактивное телевидение, по запросу гостям предоставляются фильмы, игры. Однако в регионах внедрение новинок идет медленнее, так как возможно лишь при строительстве новых отелей – в гостиницах старой постройки оно принесет лишь неоправданные расходы.
Еще одной тенденцией назову появление очень простых гостиниц низкой ценовой категории. Это определенная ниша, которая пока не занята. Здесь гость получает только возможность переночевать и ничего сверх этого. У него есть комната, хорошая кровать и душ – по большому счету, все, что необходимо в дороге. Хороший сон без каких-то дополнительных услуг по приемлемой цене (50 долларов или даже ниже).
HM: Вы с 2004 года работаете в России – какие изменения в гостиничном бизнесе произошли за это время?
А.Х.: За этот период произошло очень много изменений. Но одно осталось неизменным: как и тогда, так и сейчас, это растущий рынок, здесь много перспектив. Если сравнивать сегодняшний день с тем, что я видел 6–7 лет назад, то первое, что хочется отметить – это разительный рост уровня профессионализма наших партнеров. Девелоперы и инвесторы стали большими знатоками! Сейчас стало гораздо легче вести проекты. Что и говорить, рынок действительно вырос за эти годы.
HM: Появились ли в России любимые места?
А.Х.: Да, во время путешествий по России я заметил, как много здесь красивых мест и как хороша природа. Я уже побывал на Байкале. Я видел много городов с удивительной архитектурой, например, Великий Новгород с потрясающим Кремлем. Но что поражает меня больше всего – это русское гостеприимство. Встречают очень искренне, душевно, с большим теплом и заботой.
HM: Каковы ваши профессиональные амбиции сегодня? Какие задачи ставите перед собой на следующий год или, скажем, «пятилетку»?
А.Х.: Я уже в определенном, достаточно солидном возрасте, поэтому на «пятилетку» планы не строю. Думаю, что к тому времени уже буду кататься на лыжах, и, может быть, даже в Сочи. С тех пор, как мы открыли представительство в России, мы достигли очень хороших результатов. Здесь по-прежнему много возможностей, которые можно развивать, и это будет задачей на ближайшие несколько лет для меня.
