Современный потребитель, постепенно развивающий свой гастрономический вкус, все требовательнее относится к качеству подаваемого напитка. Качественно и быстро сваренный кофе – показатель высокого уровня заведения и его заботы о клиентах.
Чтобы предлагать стабильно «правильный» напиток важно не только привить определенные навыки персоналу, но и позаботиться о соответствующем кофейном оборудовании, подойти к его выбору максимально ответственно.
Качественно и быстро сваренный кофе – показатель высокого уровня заведения и его заботы о клиентах
Современные кофемашины практически полностью исключают участие бариста в процессе приготовления кофе.
Сайт «Кофейник» создан для профессионалов рынка. Здесь собрана необходимая информация о видах, особенностях и функциях кофемашин и кофемолок, нюансах их выбора, эксплуатации и обслуживания, кофе-концепциях разных стран, сортах кофе и способах его приготовления, специальной посуде, аксессуарах и моющих средствах.
Кроме того, ресурс познакомит с основными производителями кофейного оборудования, их новинками и достижениями. Также профессионалам будут полезны словарь специальных терминов и публикации на соответствующие темы.
