Для рациональной организации пространства склада и правильного хранения продуктов предназначена система Camshelving, она подходит как для сухих хранилищ, так и для помещений с высокой влажностью и температурой, а также для холодильных и морозильных камер. Стойки выполнены из стали, покрытой толстым слоем полипропилена, благодаря чему стеллажи не ржавеют. Конструкция сборная – можно создавать различные конфигурации на любых площадях и максимально эффективно использовать производственные помещения. Компактный размер (1500-1800/700-1200/300-600) и легкий процесс сборки и разборки снижают затраты на переоборудование складских помещений. Сегменты системы можно загружать в посудомоечные машины. Выдерживаемый груз – до 340 кг.
Для хранения пищевых продуктов Cambro предлагает контейнеры на роликах. Полиэтилен, из которого они выполнены, соответствует всем нормам Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», поэтому в дополнительных емкостях внутри контейнеров нет необходимости. Они легко выкатываются благодаря четырем роликами D=7,5 см (два с фиксатором, два поворотных). Прозрачные крышки из поликарбоната позволяют быстро идентифицировать содержимое и легко сдвигаются в сторону, обеспечивая удобный доступ к продукту. Также выпускаются модели с наклонными крышками, позволяющими пользоваться контейнером, не выдвигая его из-под стола. Продукция обладает гладкой поверхностью, легко моется. Предлагаются размеры от 81 до 161 л.
Прозрачные крышки из поликарбоната позволяют быстро идентифицировать содержимое и легко сдвигаются в сторону, обеспечивая удобный доступ к продукту
Сэкономить место на полках и время на поиск нужного ингредиента помогут емкости серии CamSquare, крышки которых кодированы по цвету. Плотно защелкивающиеся полиэтиленовые крышки снабжены выступами, благодаря которым крышки легче открывать. Контейнеры CamSquare-Camwear изготавливаются из хрустально-прозрачного, практически неразрушимого поликарбоната, позволяющего определить содержимое с первого взгляда. Эти контейнеры выдерживают температуру от -40 до +99 °С. Контейнеры CamSquare из прозрачного пластика Translucent изготавливаются из ударопрочного материала, рассчитаны на температуру от -40 до +70 °С. Контейнеры CamSquare изготавливаются из полиэтилена, ударопрочны, устойчивы к загрязнению и воздействию химических веществ. Контейнеры не разрушаются и не впитывают запахи или пищевые кислоты.
На наружные поверхности всех контейнеров нанесены легко считываемые отметки уровней, позволяющие быстро производить инвентаризацию и изымать нужный объем продукта.
Если нужно доставить готовые блюда до места назначения без потерь температуры, на помощь придут термоконтейнеры Cambro, изготовленные из трех слоев (между слоями полиэтилена проложен толстый слой полиуретана). Потеря температуры при транспортировке блюд в таких контейнерах не более 2 °С в час. Легкие, прочные, они подходят для напитков, супов и готовых блюд, обеспечивая транспортировку горячего или холодного питания без затрат на электроэнергию для поддержания исходной температуры. Контейнеры отличаются габаритными размерами, способом загрузки и функциональным назначением. Их можно устанавливать и закреплять штабелем, что облегчает перевозку и позволяет максимально экономить пространство.
Термоконтейнеры идеально комплектуются гастроемкостями Cambro из прозрачного поликарбоната. При работе с ними блюда легко определяются – нет необходимости вынимать емкость и снимать крышку. Используя крышки с силиконовым уплотнителем для гастроемкостей размера 1/1, 1/2 и 1/3, можно безопасно перевозить жидкие продукты. Изделия легко моются.
Для организации фуршета незаменимы салатники, раздаточные ложки и щипцы, бокалы и тарелки из поликарбоната Cambro – легкие, небьющиеся. Посуда легка в использовании, прекрасно моется и легко штабелируется. Идеальна для использования в зонах риска: детских учреждениях, больницах, домах престарелых и, конечно, около бассейнов. Блюда и салатники выполнены в разных цветах.
Для многих рестораторов большой проблемой остается хранение, мойка и транспортировка посуды. Компания Cambro предлагает достаточно простое решение. Кассеты Cambro представлены в широком ассортименте: для бокалов, чашек, тарелок, кухонной утвари и подносов. Они удобно штабелируются в передвижные системы, позволяют экономить рабочее пространство и производить безопасную транспортировку посуды. Кассеты адаптированы под посудомоечные машины. Экономия средств и времени гарантирована.
С уборкой грязной посуды справятся специальные тележки и коробки Cambro. Они позволят без особых усилий доставить посуду до места мойки, избежать сколов и максимально сэкономить пространство.
Все
оборудование Cambro эргономично, оно позволяет рационально использовать средства, пространство, время. Забота об удобстве и практичности – важный шаг на пути к успеху и процветанию предприятия.