Коктейль из зимнего барного меню ресторана «Erwin. РекаМореОкеан».
11 декабря 2017
Объявлены итоги конкурса «МедиаБармен-2017»
В номинации «Главный кадр» с солидным отрывом победил коктейль Beet Win Дарьи Чижовой, бар-менеджера LavkaLavka. Основой вкуса послужили малина и свекла российских фермеров.
Победители получили наборы барного инвентаря
Дарья получает набор барного инвентаря от магазина CustomBar.
В номинации «24 кадра», уйдя от конкурентов буквально на пару баллов, выиграла Ольга Голубева, бармен ресторана «Евразия-Васильевский» (Санкт-Петербург). Жюри оценило ее коктейль «Розовый Кварц».
За крутое видео, рецепт и подачу Ольга получила не менее крутой набор инструментов.
Единственный коктейль, получивший от одного из членов жюри максимально возможные 100 баллов, поднимается на пьедестал почета в номинации «Хмель и Солод». Это Bitter Clouds Романа Шабалюка (@chunkw8), бармена минского бара D.I.Y.
За идеально проработанную заявку Роман также получил набор инструментов.
В номинации «Любимчик Наций» (приз зрительских симпатий) победу одержал Дмитрий Харыбин (Саратов, чайхана «Узбечка») с коктейлем Li Lu. Его приз — джулеп-стрейнер, колоколообразный джиггер и барная ложка.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
Два раза в месяц гостей будут обучать приготовлению популярных классических и авторских коктейлей.
Филипп Лейтес, основатель и генеральный директор компании «Правда кофе», — о старте и становлении бизнеса.
Автор этого осеннего коктейля — шеф-бармен Mercedes Bar Moscow Артем Аверин. Количество продуктов указано на одну порцию.