Как понять, что пора меняться, для чего использовать органы чувств и какие специалисты могут понадобиться.
6 августа 2018
В Петербурге появится сеть новых мини-кофеен с посадочными местами
Предприниматель Алексей Яковлев планирует до конца 2018 года открыть в Петербурге шесть новых мини-кофеен сети Doza cafe.
Инвестиции в одну торговую точку площадью 30–50 квадратных метров — от одного до трех миллионов рублей
Ранее Алексей Яковлев владел кофейными киосками «Бери и беги», однако в 2016 году продал сеть. Теперь он намерен сосредоточиться на новом формате — кафе с посадочными местами.
Бизнесмену принадлежат две мини-кофейни, работающие на Разъезжей и Большой Зелениной улицах. В сентябре проект Doza cafe прирастет еще двумя заведениями — на Свердловской набережной и на улице Степана Разина. В ближайших планах открытие еще четырех.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Для Андрея Ниценко, владельца сети, новый бар стал четвертым проектом, открывшимся в Москве за последние два года. Начиналось все с одной точки на Даниловском.
Владелец ресторана, полузащитник сборной России Александр Самедов, доверил управление проектом компании Ivlev Group, возглавляемой шеф-поваром, ресторатором и телеведущим Константином Ивлевым.
В октябре 2018 года White Rabbit Family откроет новый ресторан на крыше гостиницы «Азимут Смоленская», сообщил в «Инстраграме» бренд-шеф холдинга Владимир Мухин.