Грант на обучение в Novikov School: выиграйте место на поварском курсе

Курс All Stars

Курс рассчитан и на профессионалов, которые хотят отточить мастерство, и на любителей, увлеченных гастрономией. Все занятия практические. В конце курса состоится экзамен в виде гала-ужина с приглашением прессы и почетных гостей.

Преподаватели курса

• Владимир Мухин (White Rabbit Family);
• Мирко Дзаго («Аист» и Bro & N Pizzeria);
• Сергей Ерошенко («Честная кухня» и «Федя, дичь!»);
• Игорь Гришечкин («Кококо»);
• Андрей Шмаков, (Savva);
• Георгий Троян («Северяне»);
• Бобби Бройер (EssZimmer, Зальцбург, 2 звезды «Мишлен»);
• Артур Овчинников (Novikov School).

Каждый шеф разработал свою часть программы на основе фирменных блюд и техник: так, за сезонные продукты отвечает Владимир Мухин, за молекулярную кухню — Игорь Гришечкин, а секреты подачи в северной кухне раскроет Андрей Шмаков.

Курс продлится с 6 по 30 ноября (включая поездку в Германию в ресторан EssZimmer при центре инноваций BMW Welt).

Грант на бесплатное обучение

Принять участие в курсе смогут всего 12 человек. Соискатели должны прислать мотивационные письма, по которым выберут 11 участников. Стоимость курса — 290 тысяч рублей.

Грант на бесплатное обучение достанется самому талантливому и активному соискателю, которого выберут лично Владимир Мухин и Артур Овчинников.

Конкурс пройдет в два этапа с 6 сентября по 15 октября.

1-й этап с 6 сентября по 1 октября — прием заявок. Необходимо заполнить анкету и записать видеоэссе с рассказом о том, почему кандидат хочет попасть на курс, и почему жюри должно выбрать именно его. Финалистов объявят 3 октября.

На 2-м этапе с 3 октября по 13 октября потенциальные участники должны будут выполнить специальное задание Владимира Мухина и Артура Овчинникова. Победителей объявят 15 октября на сайте Novikov School и в социальных сетях.

Заявки на участие необходимо оставить на сайте https://novikovschool.com/allstars.