Знаменитый консультант Мишель Роллан считает, что черноморский регион — один из самых многообещающих в плане развития виноделия.
23 октября 2018
В Анапе построят винзавод
ООО «Кубань-Вино» получило разрешение на строительство в поселке Виноградном завода по первичной переработке и розливу вина.
Проектная мощность завода — 22 миллиона бутылок
Проводится разработка проектно-сметной документации, геодезические и геологические изыскания. К строительству инвестор приступит в декабре 2018 года. Проект планируется полностью реализовать в 2021 году.
Проектная мощность завода — 22 миллиона бутылок. Из них 15,5 составят игристые вина, а 6,5 — тихие вина. Производство будет базироваться на винограде, выращенном в Анапе. С этой целью АО «Агрофирма «Южная» (также входит в холдинг «Ариант») вложит до 2020 года 1,74 миллиарда рублей в развитие виноградарства в Анапе, на землях бывшего СПК им. Ленина.
Агрофирма, построившая в Темрюкском районе крупнейший в России питомник саженцев, уже высадила в Анапе виноград технических сортов на площади более 800 гектаров. Инвестор приобрел также 20 тракторов, построил общежитие для сотрудников, создав 80 новых рабочих мест.
Общая площадь новых виноградников агрофирмы «Южная» в Анапе — 1 850 гектаров.
Читать далее в рубрике «Виноделие»
Директор Château Léoville Las Cases Пьер Графёй отметил, что никогда не видел настолько высокого уровня потенциального алкоголя в «каберне-совиньоне» — он достиг 14,5 %.
Две бутылки знаменитого вина были проданы на аукционе Sotheby's за 558 и 496 тысяч долларов.
Датская компания опубликовала на краудфайндинговой платформе Kickstarter проект часов Décantheure, которые показывают время, необходимое для декантирования вин из того или иного сорта.