Компания Simple осваивает новый для себя формат и запускает бар в гастропространстве Черемушкинского рынка. В заведении не будет еды — только большой выбор напитков.
13 декабря 2019
В Малом Каретном переулке открылся караоке-клуб «К11»
Над оформлением трудилась популярный московский дизайнер-архитектор Дарья Сусекова, известная своими роскошными интерьерами.
За развлекательную программу отвечает арт-директор клуба Дэн Петров
Ей хотелось сделать что-то качественно новое для московской публики в духе ведущих ночных заведений Токио, Бангкока и Сингапура.
Главные достоинства нового клуба — новейшее световое оборудование, инновационное звуковое оснащение, огромные светодиодные экраны и профессиональное музыкальное шоу.
В «К11» три вокальных зала:
- главный зал, в котором поместятся 70 гостей;
- средний зал (35 мест);
- вип-комната для 12 гостей.
За развлекательную программу отвечает арт-директор клуба Дэн Петров — солист группы «Челси» и популярный блогер. Арт-бэнд из участников шоу American Idol и «Голос» обеспечивает оригинальное исполнение музыкальных произведений.
В меню караоке-клуба «К11» — блюда восточной, средиземноморской, европейской и азиатской кухни.
В барной карте — вина Старого и Нового света, крепкий алкоголь и множество авторских коктейлей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Олег Чакрян начал карьеру с должности повара-заготовщика в сети кафе «Якитория», где несколько лет спустя стал заместителем бренд-шефа. С 2017 года Олег — бренд-шеф ресторанов «Тануки», а с 2018 года — концептуальный бренд-шеф сети.
За кухню гриль-бара отвечает бренд-шеф Виктор Апасьев. В меню есть домашний паштет из куриной печени, наваристые щи с копчеными ребрами, жареная хамса, стейки, бургеры, крылья и ребра с хрустящей деревенской картошкой.
Новое заведение компании «Рестораны Раппопорта» названо в честь композитора, гурмана и кулинара Джоаккино Россини.