С 4 по 6 июня 2018 года в студии Culinaryon и баре Noor Electro прошли финальные соревнования национального этапа Diageo Reserve World Class.
Все публикации рубрики «Барное дело»
В бутике «Пивная карта» в Санкт-Петербурге проходят лекции зарубежных пивоваров и пивных сомелье — на одной из них потомственный владелец легендарной британской пивоварни Shepherd Neame Джонатан Ним рассказал о работе самого старого пивного производства в стране.
В одном пространстве на Арбате, 6/2, открылись Craft & Draft Pub и Somm Bar.
Лилия Гадельшина начала работать в 13 лет — промоутером. Эта работа научила ее общению с людьми, терпению. Профессиональная карьера началась в сети «Кофеин», где Лилия трудилась полтора года. В «Даблби» Лилия Гадельшина уже четыре года, параллельно учится по специальности «Бизнес и предпринимательство».
В июне в подвале рядом с Saxon & Parole начнет работу бар The Bix.
15 мая в рестомаркете «Обед Буфет» на Новом Арбате начал работать первый в мире сода-бар Coca-Cola.
В мае в пивном бутике «Пивная карта» пройдет цикл лекций «Истории в бутылке» зарубежных экспертов индустрии гостеприимства, пивоваров и пивных сомелье.
Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes, рассуждает о последствиях возможного введения дополнительных ограничений мест и времени продажи алкоголя на время проведения чемпионата мира по футболу в России.
Один из самых известных бартендеров мира рассказал о взгляде на современный барный мир и свое место в нем.
Основатели московских баров Андрей Калагин и Наталия Шебалденкова запускают практические курсы обучения барному делу Barcourse.