Бартендер московского кафе The Box стал финалистом конкурса Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2016.
Все публикации рубрики «Барное дело»
17.11.2015
С нового года вступает в силу закон, обязывающий все оптовые и розничные компании, торгующие алкоголем, подключиться к Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС) учета алкогольной продукции.
4 тыс
2
1
Барное дело
17.11.2015
У «Гадкого Койота» репутация заведения со свободной атмосферой, где царит необузданное веселье. Так ли это на самом деле, где находятся границы дозволенного и каково быть койоткой – в откровенном рассказе старшего бармена Екатерины Кабановой.
18 тыс
46
2
Барное дело
09.11.2015
Екатерина Ефимова работала в таких известных барах, как Cuba Libre, Tequila и Martinez Bar. Она стажировалась у одного из самых известных миксологов мира Аристотелиса Пападопулоса, прошла в финал престижного конкурса Diageo World Class.
06.11.2015
HM
В «Гадком Койоте» Татьяна работает два года. Оставшись летом 2013 года без работы, в соцсети увидела объявление о кастинге в знаменитый бар. Она сразу вспомнила одноименный фильм и решила попробовать себя в новой роли ‒ несмотря на отсутствие опыта в индустрии гостеприимства.
06.11.2015
В сентябре этого года в Москве, Париже и Лондоне была представлена эксклюзивная коллекция ромов Facundo. В столицу приехали мастер купажа Мануэль (Мэнни) Оливер и глобальный бренд-амбассадор Дэвид Сид. Журналисту HM представилась редкая возможность пообщаться с мастером, стаж которого составляет около 40 лет.
5.5 тыс
4
Барное дело
23.10.2015
Как свидетельствуют данные исследования Nielsen, с начала года посещаемость баров и ночных клубов сократилась на 46–62 %. Согласно данным опроса, к сокращению посещаемости общепита привели рост цен на еду и алкоголь, а также падение доходов россиян.
4.5 тыс
3
Барное дело
23.10.2015
В ресторане «Латинский квартал» открылся бар, в котором представлены все напитки Латинской Америки.
4 тыс
5
Барное дело