В преддверии первого дня рождения ресторан Галины Дувинг Jobs.Food & Wine представил нового шефа-повара. Кухню возглавил Никита Новгородов, за плечами которого 13 лет работы в ресторанах Москвы (ранее — «Недальний Восток» и «Чиполлино»).
Публикации по теме «События» в рубрике «Личное дело»
26 октября в 15:00 Центральный рынок на Маросейке и фонд «Дом с маяком» приглашают на благотворительную встречу цикла «Здоровые разговоры». Тема лекции — «Мясо и сахар: за и против. Новейшие научные открытия».
С января по октябрь 2020 года World Chefs’ Tour посетят 500 гурманов со всего мира. Всемирно известные шеф-повара будут готовить для гостей в отеле Villa Magna Hotel в Мадриде.
К американской сети подан первый иск с требованием возместить затраты на открытие убыточных ресторанов.
Победителем регионального этапа S.Pellegrino Young Chef 2019/2020 стал Виталий Савельев. В 2020 году он будет представлять регион Евразия в Милане и бороться за звание лучшего молодого шеф-повара мира.
С 7 по 10 октября в Москве пройдет международная выставка PIR Expo 2019. Предлагаем подборку событий, основной тематикой которых станет работа с персоналом, а также функционирование ресторанов при отелях.
В ноябре кулинарная школа Novikov School уже во второй раз запускает образовательный гастрономический курс All Stars с участием известных шеф-поваров.
27 сентября в кафе «Сценарио» старший вице-президент холдинга «Росинтер Ресторантс» встретится с членами Федерации рестораторов и отельеров, чтобы обсудить актуальные вопросы рынка питания вне дома.
Компания Marriott International в Европе объявила о том, что одной из целей бренда стала помощь в начале карьеры для 40 000 молодых людей в Европе к 2020 году.
На ежегодном эйчар-саммите KFC объявил об учреждении премии Sanders HR Award для франчайзинговых партнеров и поставщиков.