Денис Макаренко начинал карьеру в баре «Стрелка» с должности повара; был су-шефом ресторана «The Сад» и паба George Best; шеф-поваром кафе «Как есть», ресторанов Discovery Сlub, Twins и питерского «Можно».
В разделе закусок появились фермерские российские сыры
Теперь в меню Grape – тартар из говядины с мороженым из пармезана, свекольные равиоли с копченым лососем, мини-кальмары с тыквой и лимоном, утиная грудка с пюре из подкопченной моркови и полентой; в разделе закусок появились фермерские российские сыры.
Тартар из говядины с мороженым из пармезана
В десертной карте винотеки две новинки: брауни с бананово-йогуртовым мороженым и медовик с мороженым из меда и розмарина.