Автор рецепта — Маттео Лаи, бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamie`s Italian в России.
5 июня 2017
В Москве пройдут музыкально-гастрономические уикенды Funky Food
Место проведения ― парк «Красная Пресня». Первый фестиваль пройдет 10 и 11 июня.
На Funky Food представят уличную еду разных стран, деликатесы и фермерские продукты
«Мы разработали этот летний проект специально для парков, где негромко играет любимая музыка, котлы пышут паром и запахами, сводящими с ума, где можно валяться на траве, отдыхать на шезлонгах и играть в бадминтон», ― рассказывает Анатолий Руденко, организатор городских фуд-маркетов и фестивалей, директор креативного агентства Polpo.
Среди участников фудмаркета Funky Food ― Taksa Grill с классическими американскими бургерами, «ХардДогс» с цветными хот-догами, Pleska Burger с сербской плескавицей, Runi Japanese Bakery & Snacks с японскими бургерами и онигири, Q Argentina Grill с бараньими котлетами и стейками, #DuckIt с уткой по-пекински; всего два десятка компаний.
В программе также занятия с преподавателями языковой школы Star Talk, уроки фехтования и актерского мастерства школы Reforma Lab. За музыку в стиле фанк будет отвечать диджей радио «Джаз» и «Мегаполис FM» Anatoly Ice.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Под прицелом — тенденции в дизайне ресторанов и отелей.
Евгения Зеленская, генеральный директор компании «Дымов Керамика», рассказала о трендах в дизайне ресторанной посуды.
Фруктовое желе и панакотта из фитнес-меню кофеен «Шоколадница». Десерты по рецептам диетолога Светланой Дрожжиновой можно попробовать в заведениях сети до 6 июля.