Проект заработал в здании библиотеки на Зубовском бульваре, 37.
11 ноября 2020
Стартовал пятый юбилейный онлайн-конкурс «Медиабармен-2020»
«Медиабармен» — независимое соревнование для молодых барменов. От конкурсантов не требуют опыта работы и участия в профессиональных чемпионатах и конкурсах, сложных технологий приготовления или лояльности бренду, учитывается лишь творческий подход и новизна коктейлей.
К участию приглашаются бармены из России, стран СНГ и Грузии
В конкурсе три номинации: Drink/eat photo, Drink/eat video и «Кофе и алкоголь». В основных номинациях необходимо раскрыть тему коктейлей, повторяющих вкусы тех или иных продуктов. Вдохновением может послужить что угодно: булочка с корицей, лимонный тарт, перец чили или пармезан. Что касается третьей номинации — речь идет не только об айриш кофе, так что поле для экспериментов здесь огромное.
Прием заявок продлится до 1 декабря. Итоги подведут в середине декабря компетентные судьи: Роман Торощин, Константин Плесовских и Наталья Обруч. Победители получат награду от главного спонсора — Custom Bar. К участию приглашаются участники из России, стран СНГ и Грузии.
Подробности конкурса — на официальном сайте.
Читать далее в рубрике «Барное дело»
12 ежегодный конкурс барменов Bacardi Legacy Cocktail Competition перенесен на неопределенный срок в связи с коронавирусом. Мероприятие должно было пройти с 1 по 7 мая.
Даниэль учился на электрика и установщика кондиционеров, но всегда хотел иметь свое собственное дело в кофейном бизнесе. Он даже поработал по профессии, но все равно устроился в кофейню.
В Grape Wine Bar на Новинском бульваре, 7, стартовал новый формат винных дегустаций, посвященный определенным тематикам: стране, региону или цвету.