Movenpick Moscow Taganskaya 5*: новое назначение

Хольгер Бухвальд родился в 1968 году в Оффенбурге, окончил химический факультет университета в Штутгарте. С 1999 года начал работать в сфере гостеприимства, став барменом. Свободно владеет немецким и английским языком, говорит по-русски.

Работает в индустрии гостеприимства более 20 лет,13 из них он провел на позиции генерального управляющего в России, руководя такими отелями группы Accor, как «Novotel Санкт-Петербург Центр» и отелями бренда ibis в Омске, Нижнем Новгороде, Самаре и Москве.

Хольгер переехал в Россию в 2004 году для работы директором ресторанной службы в отеле «Novotel Москва Шереметьево», а перед этим получил опыт работы в трех разных отелях бренда Novotel в Германии. Благодаря опыту жизни в регионах России и сотрудничеству с разноплановыми брендами группы Accor обладает глубоким пониманием гостиничного рынка и потребностей самых разных гостей.

«Я рад возглавить команду самого нового отеля Москвы. Основные задачи, которые я ставлю перед собой — обеспечение успешной работы Mövenpick Moscow Taganaskaya в условиях не простой ситуации в туристической индустрии, мотивация команды, вывод данного проекта в лидеры гостиничного рынка города. Особое внимание будет уделено ресторану и бару Shagal, который уже занял достойное место на ресторанной карте Москвы. В моих планах тесно работать с командой, мотивировать на кулинарный креатив и безупречное качество блюд, а также способствовать росту популярности ресторана как среди гостей отеля, так и у москвичей», — отмечает Хольгер Бухвальд.