Продажу алкоголя ночью в заведениях HoReCa могут полностью запретить

В панорамном баре City Space прошли очередные гастроли зарубежного бармена. На этот раз в роли приглашенной звезды выступил японец Роджерио Игараши, совладелец заведений Bar Tram и Bar Trench. Гости мастер-класса смогли не только посмотреть, как работает мастер, но и самостоятельно приготовить коктейли под его чутким руководством.

Многие национальные алкогольные напитки не могут похвастаться мировой известностью и популярностью. Это вовсе не значит, что они плохие – просто исторически сложилось так, что виски, коньяк и водка завоевали весь мир, а, например, кашаса и аквавит так и остались «нишевыми» продуктами. Тем не менее, «полуизвестные» и вовсе неизвестные напитки пользуются скромным, но устойчивым спросом и обладают своим особым характером.