Продукт рассчитан на массовый рынок
Игристое изготовлено из сортов шардоне и пино блан, выращенных на собственных виноградниках хозяйства. Предприятие выпустило три вида вина: брют, полусухое и полусладкое. Продукт рассчитан на массовый рынок.
Ранее «Лефкадия» начала реализацию премиального игристого вина, созданного по классической технологии шампанской с вторичным брожением в бутылке, продолжающимся не менее 18 месяцев.
Акратофорный метод (шарма) применяется для массового производства недорогих игристых вин, таких как, например, просекко. Вторичное брожение происходит в больших закрытых резервуарах в течение нескольких месяцев.