HoReCa Magazine — все об индустрии гостеприимства и питания

Рынок оборудования для HoReCa переполнен, на фоне пандемии предложение давно превысило спрос. Рассказываем, почему вам стоит обратить внимание на интернет-магазин PRO-Бизнес.ру, в то время как свои услуги на рынке предлагают сотни компаний.

Новое исследование показало принципиальную важность правильного соотношения между магнием и кальцием в воде, на которой готовится кофе.

13.04.2022

Выставка будет проходить с 19 по 21 апреля 2022 года в новосибирской Государственной публичной научно-технической библиотеке СО РАН.

12.04.2022

Из-за пандемии люди стали больше времени проводить дома и реже ходить по кафе и ресторанам. Многие стали пробовать готовить ресторанные блюда дома, и все чаще начали устанавливать профессиональное оборудование на домашней кухне. Рассказываем, какие возможности это открывает и какое будущее ждет кухонное оборудование в целом.

08.04.2022

Гастромаркет №1 Samara Gastro — абсолютно новый для города формат. Управляющей компанией выступила ресторанная группа «Горсовет», в активе которой более 20 успешных проектов и брендов в сфере HoReCa.

30.03.2022

Семейный гастробар откроется на территории ЖК «Аэробус» в начале апреля.

23.03.2022

Отель открылся в двухэтажном особняке середины XIX века и назван в честь Михаила Щепкина, основоположника русской театральной школы, уроженца Белгородской области.

02.03.2022

Эксперт Ксения Кургузова — о неочевидных нюансах ресторанного бизнеса.