Вчера, 8 сентября, в клубе Campus Tanzbar состоялась закрытая презентация новой обучающей программы для барменов.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
09.09.2014
НМ
Гостиница стала вторым представителем гостиничного оператора Carlson Rezidor в московском аэропорту.
08.09.2014
HM
Компания Villagio Estate продолжает серию уроков загородной гастрономии с известными поварами. В этот раз участники осеннего мастер-класса в поселке Millennium Park узнали о тонкостях выбора и нюансах приготовления дичи. Денис Крупеня, совладелец и шеф-повар кафе Meatball Heaven, поделился своими рецептами и принципами обработки мяса.
08.09.2014
Обстоятельства вынуждают империю Hilton отложить открытие двух отелей в Северной столице.
08.09.2014
Штрафы за несоблюдение санитарных норм в кафе и ресторанах хотят поднять в два раза. Эксперты полагают, что эта мера вызовет рост коррупции.
05.09.2014
Департамент торговли и услуг принял решение о приостановке лицензии на торговлю алкоголем в ресторанах 30 крупнейших столичных отелей. «Ритц-Карлтону» уже запретили продажу спиртного.
05.09.2014
Холдинг адаптирует меню ресторанов Il Патио и «Планета суши» к новым реалиям рынка, складывающимся в результате запрета на импорт части продовольствия из ЕС, США и ряда других стран.
04.09.2014
Завтра, 5 сентября, в Краснодаре откроется ресторан быстрого питания KFC нового формата.
03.09.2014
Риоха является регионом Испании, где производятся знаменитые красные, белые и розовые вина. Теперь, открыв бутылку вина, можно оказаться в этом крае вкуснейшей еды и прекрасных пейзажей – винодельческий бренд «Риоха» проводит творческий конкурс.
03.09.2014
HM
Shangri-La International Hotel Management Ltd проводит глобальный ребрендинг сети отелей Traders и представляет концепцию «виртуального персонажа».