Бар Dry & Wet — первый авторский проект Виталия Екименко, дважды лучшего бартендера России по версии Diageo Reserve World Class.
Все публикации рубрики «Барное дело»
1 мая в центре дизайна ArtPlay в Санкт-Петербурге соберутся представители независимых пивоварен из России и Европы и любители крафтового пива.
В преддверии международного шахматного фестиваля «Аэрофлот Опен» F&B-директор бара World Chess Кенан Ассаб создал рецепт шота Wei Wei.
Lip Bar — часть арт-проекта сети Selfridges. Он расположен в Лондоне, в магазине на Оксфорд-стрит. Дизайн заведения создал японский фотохудожник Дайдо Морияма.
С 19 по 21 февраля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет выставка Beviale Moscow, посвященная производству напитков. В ней примут участие 170 производителей и поставщиков из 20 стран.
2–3 февраля в культурном центре «ЗИЛ» состоится первый российский фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival.
Аналитики приложения iDrink посчитали, что и в каких количествах пили москвичи и гости столицы на новогодних каникулах в кафе, барах и ресторанах Москвы.
Совладелец сети Wood Wood Денис Сарвин пригласил журналистов в Красную Пахру, где находится пивоварня, основанная его партнерами, и открыто первое заведение.
В Петербурге стартовала пилотная версия программы Koskenkorva Zero Waste.
В барной карте «Блэк by Даблби» — авторские коктейли на основе кофе спешиалти. Меню разработала команда бренд-шефа Дмитрия Зотова.